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푸키베베

노오븐베이킹 딸기 생크림 케익 만들기 크리스마스 홈파티

요즘 딸기가 참 맛이 좋아서 핫케익가루와 생크림 딸기로 만들어 본 메뉴

브런치로 즐기기 좋은 노오븐 베이킹 레시피 딸기 생크림 팬케익 만들어 보았어요

홈메이드라 더 부드럽고 촉촉하니 집에서 케익 어렵지 않게 만드실수 있어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 핫케익가루 150g
  • 계란 1개
  • 우유 1/2컵
  • 버터 1큰술
  • 딸기 1팩(250g)
  • 생크림 300ml
  • 설탕 1큰술
  • 레몬주스 1작은술
조리순서Steps
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딸기는 깨끗이 씻어서 체에 받혀 두었구요 분량의 핫케익가루 믹싱기 준비 합니다
먼저 스피디쉐프를 이용해서 핫케익반죽 만들기
우유를 넣어서 농도를 맞추어서 반죽기로 섞어 주세요
약불에서 버터를 녹이고 핫케익반죽을 떠서 미니 사이즈로 부쳐 주세요
딸기는 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거 한 다음 통으로 또는 반으로 썰어서 준비해 주세요
핫케익은 식혀 주세요
휘핑크림 만들기
스피드셰프 용기에 보면 계량표시가 되어 있어서 편리하게 만드실수 있어요
용기에 생크림 300ml 넣어 준 다음 설탕 1큰술 레몬주스 넣어 주고
돌려 주세요
손잡이를 돌리다 보면 뻑뻑하게 돌아갈때가 있어요 열어 보면 생크림이 올라온 상태를 알수 있답니다
수동으로 이렇게 잘 올라오다니 신기하네요 ^^
식은 핫케익 위에 생크림을 바르고 딸기를 올려 주고 생크림 바르고 다시 핫케익을 올려 주세요
원하시는 높이로 맞추어서 만드시면 됩니다
위에는 딸기로 이쁘게 데코해 주심 됩니다 딸기꽃이 피었네요 ㅎ
미니사이즈로 딸기 생크림 케익 하나 더 만들어 보았어요
생딸기가 듬뿍 올라간 푸키베베네 주말 홈브런치 메뉴 딸기 생크림 팬케이크 완성 입니다
노오븐 베이킹 어렵지 않아요
냉장고에서 1시간 정도 두었다가 자르면 이쁘게 잘 컷팅이 되요 ^^
생딸기가 듬뿍 부드러운 생크림도 듬뿍 ! 한입 먹으면 행복해요
주말 아이들을 위해 가족들을 위해 상큼하게 홈브런치 메뉴도 좋아요
팁-주의사항
딸기생크림 케익을 자르기진..
냉장고에 1시간 정도 두었다가 자르면 이쁘게 컷팅도 되고
생크림의 수분이 핫케익속에 촉촉히 드며들어 더 부드럽게 즐기실수 있어요

등록일 : 2016-12-23 수정일 : 2016-12-23

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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