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만개의레시피

간장양념이 지겹다면 고추장양념으로! 매콤우엉볶음

간장 말고 고추장!!

양념 하나 바꿨을 뿐인데..맛있다우엉~

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 우엉 150g
    [양념재료]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1T
  • 간장 1T
  • 올리고당 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 부순 참깨 1T
  • 참기름 1/2T
    [선택재료]
  • 참깨 약간

동영상

조리순서Steps
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우엉은 껍질을 벗겨 손질하여 세로로 반 잘라 얇게 어슷 썬다.

우엉 150g

볼에 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다.

[양념 재료] 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1/2T, 부순참깨 1T, 참기름 1/2T

달군 팬에 기름을 두르고 우엉을 넣어 투명해질 때까지 볶는다.

볶아진 우엉에 만들어 놓은 양념장을 넣어 재빨리 볶아낸다.
그릇에 담고 참깨를 약간 뿌려 완성한다.

참깨 약간

등록일 : 2016-12-15 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

hello~~bini^^♥♥ 2018-07-15 08:37:56

간장조림만 먹다가 매콤한걸 먹으니 식욕 돋네요.^^  

alines1225 2016-12-17 06:14:55

레서피 대로 했는데 정말 맛있네요~~ 

도도민이 2018-08-22 20:35:33

넘 쉽고 맛있어요 

댓글 6
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