떡꼬치(꿀떡꿀떡)

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landsoul

떡꼬치(꿀떡꿀떡)

어렸을때 어머니가 구워주시던 가래떡이 생각나기도하고...
길거리 가다보면 가래떡 구워주는 것도 한두번 본거같고....
일본에 가면 당고라는 디저트가 유명하기도 하고.....^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
200g 구매
조청
20g 구매
유자청
20g 구매
꿀
10g 구매
견과류
1줌 구매

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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1) 우선 가래떡을 준비합니다. 가래떡은 사놓은 후 조금 굳을때 까지 기다리는게 좋습니다.

가래떡 살짝 굳혀져 준비하기

2) 가래떡을 먹기 편한 크기로 썰어 후라이팬이나 석쇠를 이용해 노릇하게 구워줍니다. 은근한 불에 오래 구워도 되고 중불에 짮게 구워도 되고..오븐이 있다면 오븐에 구워도 되고.....그냥 안구워도 됩니다.
3) 구워진 가래떡을 꽂이 꼽아 준비합니다.

가래떡과 꽂이

4) 꽂이 꽂은 가래떡을 접시에 올린 후 먹고 싶은 토핑을 추가합니다. 전 유자청과 꿀을 곁들어 먹어봤습니다. 겨울에 아주 딱인듯합니다.
5) 가장 기본은 조청을 찍어먹는건데....조청이 최고!
6) 조청을 전체적으로 바른 후 땅콩이나 아몬드 같은 견과류를 묻혀먹어도 아주 좋답니다!!!

: 일상생활에서 간식으로도 좋고, 아침밥같은 식사대용으로도 딱 좋은 간식메뉴가 아닐가요? 그리고 누구나 쉽게 할 수 있구요~~!!!
영화관 매점에 팝콘, 핫도그, 나쵸, 오징어 등 흔한 메뉴들 말고, 우리나라 고유 음식인 떡을 활용한 메뉴도 있었으면 좋겠다는 생각을.....쉽게 조리도 가능하고...다양한 소스를 활용해 곁들여 먹는것도 가능하고....우리 쌀도 소비하고~~~ 굿굿굿
떡꼬치 콤보세트...만들어 주세요~~!!! ^^

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2016-11-17

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#가래떡 #떡꼬치 #조청 #유자청 #견과류무침 #cgv떡꼬치콤보

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