자취생이 배고플때 간단하게 야식으로 어묵간장비빔국수 만드는 방법

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송송이야

자취생이 배고플때 간단하게 야식으로 어묵간장비빔국수 만드는 방법

새벽 1시에 배는 고프고 먹을꺼는 보이지 않아 소면 조금 삶아 간장비빔국수 만들어 먹었어요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참기름
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 올리고 어묵, 깻잎, 대파를 길게 잘라줍니다.

냄비에 물을 올려 끓이는 동안 양념장을 만들어 줍니다.
저는 매운걸 좋아하지 않아 간장에 참기름, 설탕, 통깨만 넣었어요.
고추가루를 첨가하셔도 됩니다.
(들기름이 몸에 좋아 들기름을 권장 합니다. 저는 참기름을 엄청 좋아해요:)

냄비에 물이 끓으면 국수를 넣어 휘휘 저어 줍니다.
2단 불에서 3분간 삶아 줍니다.
(개인차가 있으니 기호에 맞게 어느정도 익었는지 확인 하세요.)

국수가 대충 삶아졌으면 어묵을 넣고 함께 삶아 주세요.
그리고 채반에 국수와 어묵을 찬물에 씻어 탱글탱글하게 만들어 주신 다음에
물기를 쏙! 빼서 양념장에 넣고 비벼 주시면 됩니다.
자극적인 음식을 좋아하신다면 뜨거운 물이 어묵을 살짝 넣었다가 양념장에 어묵을 넣고 살짝 볶아 주어도 좋습니다.!!

저는 양념장에 국수와 어묵을 비벼 준 후에
깻잎이랑 대파 그리고 통깨를 올려 주었어요.

어묵간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-02-16

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#간장비빔국수 #비빔국수 #어묵간장비빔국수 #어묵비빔국수

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