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달콤한꿀호떡

냉동실인절미활용1 , 인절미 호떡 만들기

언제나 냉장고 한켠을 지키고 있는 인절미

간단한 과정으로 맛있고 색다른 간식으로 변신한 인절미 활용 레시피 공개 !

1. 쫀득하고 달콤한맛이 그냥 호떡보다 더 맛있는 " 인절미 호떡 "
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 인절미
  • 흑설탕
  • 아몬드슬라이스
  • 건크랜베리(생략가능)
  • 식용유
조리순서Steps
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인절미는 해동시켜 말랑해지도록 준비한다.
아몬드 슬라이스와 크랜베리는 선택재료로 생략 가능
다른 견과류를 으깨 준비해도 좋다.
호떡에 빠질 수 없는 흑설탕도 준비하고
인절미를 밀대로 밀어 납작하게 펴준다.
모양은 상관없고 찢어지지 않을 정도로 적당한 두께로만
밀어주면 된다.
팬에 기름을 두르고 달구어 준 뒤
납작하게 편 인절미 하나를 올려준다.
그 위에 흑설탕과 아몬드를 적당히 올려주고
다른 인절미 한쪽을 올려
꾹 꾹 눌러주며 양면을 노릇하게 구워낸다.
인절미가 양 쪽 모두 납작하고 노릇하게 익으면 꺼낸 뒤
크랜베리와 아몬드 슬라이스로 장식해주면 완성 :)

등록일 : 2016-02-10

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

http://honeyhodduk.tistory.com/

요리 후기 1

suyeon00 2019-06-18 16:59:11

저는 인절미 안에 흑설탕이 없어서 포도쨈이랑 블루베리 넣고, 간단하게 아침으로 먹었는데 상큼하고 고소하고 쫄깃함이 다 느껴져서 좋았어요!! 

댓글 1
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