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동주

느타리버섯부추무침

느타리버섯을 넣어 부추와 무친 느타리버섯부추무침입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 2팩
  • 부추 1줌
    [양념]
  • 고춧가루 2T
  • 간장 1T
  • 매실액 1T
  • 1T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어
5~7cm 정도로 썰어 줍니다.
느타리버섯은 밑둥을 제거하고
손으로 찢어 줍니다.
끓는 물에 소금을 넣어
느타리버섯을 데쳐 줍니다.
30초만 데치면 됩니다.
데친 느타리버섯은 찬물에 헹궈 준 후
물기를 빼 줍니다.
볼에 부추와 느타리버섯, 양념장을 넣어서
고루고루 무쳐 주면 완성입니다.

등록일 : 2016-01-08 수정일 : 2016-01-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

엘리트모친 2016-05-22 10:42:50

깔끔한 맛이네요 아점으로 맛나게 먹었어요. ^^ 

이효섭 2016-05-29 23:30:58

부추와 같이 요리했더니 깔끔한 맛이었다 

가나나다나 2019-06-22 00:01:15

깔끔한 느낌입니다 맛있게 먹었습니다~ 

댓글 1
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