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EUN으니

초코 파운드케이크

포실포실 달콤달콤한 초코 파운드케이크입니다!
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 120g
  • 설탕 100g
  • 달걀 2개
  • 박력분 100g
  • 코코아가루 15g
  • 베이킹파우더 1/2t
  • 다크커버춰초콜릿 70g
  • 우유 1T
조리순서Steps
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실온상태의 말랑말랑한 버터를 풀어주고 설탕을 2~3번에 나눠가며 잘 섞어주세요.
달걀도 다른볼에 미리 풀어주고 4~5번 조금씩 넣어가며 분리되지 않게 섞어주세요.
미리 중탕으로 녹여준 다크초콜릿을 넣고 섞어주세요.
체친 박력분+베이킹파우더+코코아가루를 넣고 잘섞어주세요.
가루들이 거의 섞일때쯤, 우유를 넣고 마무리해주세요.
파운드틀에 반죽을 담고 180도로 예열된 오븐에 35~40분정도 구워주세요. 오븐에 들어간지 15분정도 지났을때, 오븐에서 꺼내 반죽이 가운데로 잘 부풀도록 가운데 칼집을 내주세요.
완성입니다!
팁-주의사항
저는 2배로 계량해서 만들었어요 레시피는 파운드틀 1개 분량입니다.
파운드틀에는 미리 유산지를 깔아두거나 녹인버터를 꼼꼼히 발라주세요. 다크커버춰 초콜릿은 중탕으로 녹여두세요.

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2015-10-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

drew 2019-07-01 14:42:32

설탕량을 70으로 줄여서 만들엇더니 달지않고 맛잇어요! 가지고있는 빵틀보다 양이 너무 적어서 먀핀틀 이용햇더니 7개 나오네요. 호두도 섞었더니 촤고! 레시피 감사합니당  

맛나는콩떡 2015-11-08 08:40:55

진짜로 초코렛을 중탕해서 넣어서 그런지 초코맛이 진해서 좋아용>_< 좋은 레시피 감사합니다>_< 

장슉~댁 2018-05-11 17:49:19

전 반죽 제일뒤에 호두를 넣어서 구웠어요~쉽게 맛있는 브라우니를 먹었어요~감사합니다^^ 

댓글 1
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