훈제오리부추페스토볶음:부추와 오리의 궁합은 두 말할 나위없으니...

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재미마미

훈제오리부추페스토볶음:부추와 오리의 궁합은 두 말할 나위없으니...

훈제오리와 맛과 영양면에서 잘 어울리는 부추를
페스토로 만들어
함께 발라 볶았어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
1팩 구매
부추페스토
2-3큰술 구매
양파(소)
1개 구매
부추
1줌 구매
소금
약간 구매
후추
약간씩 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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훈제오리는 끓는 물에 데쳐낸다

뜨거운 물에 헹군 후 물기를 제거한다

달군팬에 데친오리를 올리고 부추페스토를 발라 굽는다

훈제오리 한면이 구워지면 뒤집은 후 굵게 채썬 양파를 넣어 함께 볶는다

양파가 투명하게 익고 훈제오리가 다 구워지면 불을 끄고 부추를 넣어 가볍게 섞어준다

접시에 담아낸다

: 훈제오리도 햄이나 소세지처럼 만들 때 첨가물이 많이 들어가므로
한번 데친 후 조리하는 것이 좋습니다

훈제오리부추볶음 관련 상품

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-05

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#훈제오리부추페스토볶음 #훈제오리볶음 #부추페스토 #건강요리 #손님초대요리

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