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바르다김선생 크림치즈김밥 만들기

이색김밥 도전기! 고소한 크림치즈가 김밥과 잘 어울려요~ 바르다김선생 크림치즈김밥을 소개합니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 구운김밥용김 10장
  • 햄(김밥용)
  • 맛살 5개
  • 쌈무(작은사이즈)
  • 깻잎 10장
  • 당근 1개
  • 부추 1/2단
  • 계란 5개
  • 우엉조림
  • 크림치즈 1컵
  • 김밥용 밥 10인분
    [밥 양념]
  • 소금 적당히
  • 참기름 적당히
조리순서Steps
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부추가 요즘 저렴해서 오이대신 부추로 했어요 끓는 물에 약간이 소금 넣고 데친 다음 찬물에 헹구고 물기롤 꼬옥 짠 다음 참기름 소금 간만 해 주심 됩니다. 계란도 미림 약간 넣고 소금간 살짝하신 다음 얇게 지단으로 부치시면 되요 .
당근도 채썰어서 소금간 살짝 해서 후라이팬에 달달 볶아서 준비 했구요 맛살 햄 우엉 쌈무는 시판되는걸로 구매 했어요. 깻잎도 반 갈라서 준비해 주세요.
본격적인 재료 준비 완료~! 맛살은 반으로 갈라서 준비 했어요 .
김도 살짝 구워서 준비 합니다.
하얀 쌈무를 채썰어서 넣었습니다.
현미 백미 검은쌀 조가 들어간 쌀로 밥을 고슬고슬 지었어요 그리고는 소금과 참기름으로만 간을 했답니다.
밥을 2/3정도 고루 펴고~
차곡 차곡 우엉 맛살 햄 부추 당근 지단 올리고, 위에 깻잎을 올려주세요.
짤주머니에 넣어 상온에 놓아 말랑해둔 크림치즈를 짜서 놓으시면 되는데요~
제가 구멍을 작게 해서 세줄정도 짜 넣었어요. 옆에 채썬 짬무 약간 놓고 돌돌 말아 주심 됩니다. 초보분들은 깻잎을 치즈 위에 덮어서 말으세요 싸시다가 치즈가 새어 나오는 경우가 있거든요

등록일 : 2015-06-23 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

요리 후기 1

환이네 2016-01-09 20:34:53

맛있어여~^^ 

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