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밥심은국력

전기압력밥솥으로 옥수수찌기

전기 압력 밥솥을 이용하여 옥수수를 맛있게 쪄보겠습니다. 가스레인지 불을 사용하지 않기 때문에 여름철엔 덥지 않아서 좋답니다.
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 옥수수 5개
  • 1컵(200ml)
    [양념]
  • 설탕 1+1/2큰술
  • 천일염 2/3큰술
조리순서Steps
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옥수수를 준비하시구요. 옥수수의 겉껍질을 제거하고 몇 장씩만 남겨둡니다. 찔 때도 속껍질이 약간 있는 상태에서 찌는 것이 더 좋답니다. 옥수수 수염도 제거해줍니다. 옥수수 수염으로 차를 끓여 드시면 이뇨 효과에 좋구요.
찬물에 한두번 재빨리 세척한 후에 물기를 제거합니다.
옥수수를 내솥에 넣어줍니다.
물 1컵에 설탕 1큰술 반과 천일염 3분의 2큰술을 넣어 고루 녹여줍니다. 옥수수 파는 집에서는 보통 설탕 대신 뉴슈가를 넣고 찐답니다.
설탕과 소금이 완전히 녹으면~ 녹인 물을 고루 부어줍니다.
만능찜 기능으로 30분 정도 쪄줍니다. 작은 옥수수의 경우는 20분도 가능할 듯하고요. 옥수수의 굵기나 크기에 따라 찌는 시간은 조금씩 달라질 수 있답니다.

등록일 : 2015-06-16 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

강시현 2015-07-12 11:15:54

이뿐동생이 친정에서 가져온 옥수수 비내리는 주말 간식으로 딱임. 아~~맛나다. 

댓글 1
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