돼지고기 부추무침을 만들어봤어요.

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의정부바겨사

돼지고기 부추무침을 만들어봤어요.

급하게 막 만들어낸 돼지고기 부추무침입니다. 장봐서 올때는 두 재료를 각각 다른 용도로 사왔는데 저녁에 반찬거리가 없어서... 알지도 못하는 음식이 탄생 되었어요.

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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저녁에 카레를 하려고 사왔어요. 진짜루 카레를 해먹었답니다. 그런데... 왜 이 고기가 남았느냐!!!! 카레할때 깜박하고 안 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋ 뭐 그럴수도 있지요....^^

냉장고를 열어보니 불고기 양념장이 있어서 거기에 후추와 맛술을 넣고 재워놓았어요.

이렇게 잘 재워 논 후

오이지 담그려고 부추를 사왔거든요. 한단에서 한주먹 빼서 씻어서 썰고

당근, 양파도 적당한 크기로 자르고 양념장을 만든걸 야채에 부어서 무쳐주세요.
전 그냥 무쳤어요...^^ 무치는것이 싫으시면 양념 없이 고기랑 드셔도 될듯하죠

고기도 살살 볶아주세요. 불고기양념장을 많이 넣지 않았어요 부추도 양념을 했잖아요. ^^

완성컷입니다...^^ 부추랑 고기랑 함께 섞어서 무치려고 했으나... 사진찍기에는 이게 더 이쁠듯해서.. 요렇게 담았어요..^^;;

나름 창작요리였지만.... 맛있어용 ^^

돼지고기부추무침 관련 상품

등록일 : 2015-06-16 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

로사 2015-07-13 22:00:24

저는 돼지고기가없어서 닭가슴살로 대처했어요

댓글 1

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