너무나도 짧은 봄~

여름이 성큼 다가와있네요~

봄이 가기전에

봄향기 듬뿍인 봄나물 즐겨요~

예전엔 마른 취나물만 먹어서

진한 향만 느꼈는데...

연하디 연한 취나물

최소한의 양념으로

봄향기 느껴보았네요~

취나물

봄향기 듬뿍~ 취나물

음~ 행복해요~ 생취나물

취나물만드는법

취나물 300g, 맛국간장 1T( 집간장1/2), 들기름1T,통깨

취나물

강원도 영월에서 갓딴 취

여린 잎만 따서

어찌나 부드럽던지요~

다듬을 게 하나도 없더라구요~

물에 씻어

끓는 물에 천일염 조금 넣고

파랗게 데쳐요~

줄기가 연하게 삶아요~

찬물에 헹구어 두어요~

손으로 꾹 짜서~

너무 비틀어 짜면 맛이 없어요~

먹기좋게 숭덩숭덩 잘라주고~

훌훌 털어서 담고

최소한의 양념 맛국간장에, 통깨, 들기름만 넣고 조물조물

맛국간장은 집간장에 고기,멸치,표고 육수등을 넣고

만든 간장이랍니다.

맛난 집간장으로 양만 적게 넣으셔도 굿!~

*나물이 촉촉하지 않으면

육수를 조금 넣으면 맛나답니다.

보통 요렇게 무쳐서 냄비에 살짝 볶아요~

전 너무나 여린 취라

생취의 향을 오롯이 느끼려 패스~

딱 한접시 수북히 ~

들기름향이 일단 식욕을 돋우네요~

첫입엔 들기름향이 구수하고~

씹으면 취의 향이 물씬~

파, 마늘을 안 넣어도 아주 맛난 취나물

봄엔 생나물을 많이 먹어줘야한다지요~!

맨날~ 현미 잡곡밥 한다고 투털대는 남편!

흰쌀밥 주물솥에 해주니

탄성을 지르며 어찌나 좋아하던지~~~

사실~ 취나물밥으로

취나물 얹어 먹으려 했는데....

그냥! 남편 다 주었답니다.ㅎ

나중에 누룬밥까지~!

봄향기 듬뿍~ 봄나물 많이 드세요~

오늘도 행복한 하루되세요~

등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(75)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(53)
3

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)
4

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(12)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(57)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(32)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(15)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(20)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

봄향기듬뿍~ 취나물 - 딸에게# / 취나물 만드는법

최근 본 레시피

봄향기듬뿍~ 취나물 - 딸에게# / 취나물 만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피