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유니죠아

백종원 김치밥 & 명란마요

안녕하세요! 유니에요. 최근에 쿡방 따라한 것 중에 단연 최고로 등극한 간편하고 맛 또한 훌륭한 백종원 레시피 소개합니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 신김치
  • 참기름
    [양념]
  • 명란젓
  • 마요네즈
조리순서Steps
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신김치를 잘게 쫑쫑 썰어줍니다!
열전도율이 좋은 냄비를 준비하시고요 김치를 붓고 참기름을 둘러주세요.
요렇게 냄비에 넓게 펴주세요
그리고 밥을 올려줍니다. 밥 또한 넓게 펴주세요.
그리고 불을 올려줍니다. 중강불로 했어요. 너무 쎄면 탈까봐 그러면 잠시 후에 지글지글하는 소리가 들려요.
그때 뚜껑을 덮어줍니다! 지금부터 냄비 앞에서 대기하세요.조금이라도 탄 냄새가 나면 10초같은 20초를 세새요.
이때부터 불은 끄시고 비벼주세요
명란젓 1개를 꺼내어서 가위로 대충 잘라준다.
마요네즈를 부어주는데 '명란젓 : 마요네즈 = 1 : 1'로 넣어준다.

등록일 : 2015-05-23 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer
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