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맑음입니다

피자도우 필요 없는 떠먹는 어묵피자

어묵은 추울때일수록 더 인기 있는 식재료인데요. 오늘 제가 보여드릴 어묵요리는 그런건 아니고 조금 이색적이지만 거부감?? 부담감?? 없는 떠먹는 어묵피자입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 종류별로 200g
  • 양파 1/2개
  • 표고버섯 2개
  • 실파 3대
    [양념]
  • 시판 스파게티소스 적당히
  • 피자치즈 적당히
  • 올리브오일 2작은술
  • 소금 약간
조리순서Steps
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좋아하는 어묵을 준비해서 끓는물에 넣고 1분여정도 데친 뒤 체에 받쳐 물기 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
마른표고버섯은 불려서 채 썰고 양파도 채 썰고 실파는 5cm정도의 길이로 썰고,
달궈진 팬에 오일을 두르고 양파부터 볶다가 양파에 수분이 돌며 살짝 나긋나긋해지면 표고버섯과 실파를 넣어 마저 볶는데 이때 소금간 살짝 해줍니다.
전자렌지나 오븐 용기에 어묵 ▶ 볶은 채소 ▶ 시판 스파게티 소스 ▶ 피자치즈 올려 치즈가 녹을 정도로 전자렌지에 돌려주거나 오븐에 구워주면.
떠먹는 어묵피자 완성.

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-05-20

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