Name: 무들깨찜
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 600g; 들기름 5숟갈; 다진마늘 1숟갈; 소금 1숟갈; 물 1+1/2컵; 들깨가루 6숟갈; 국간장 1숟갈

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25,422

예예

무들깨찜

겨울이면 특히 더 챙겨먹게 되는 건강반찬 무들깨찜입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
600g 구매

[양념]

들기름
5숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
소금
1숟갈 구매
물
1+1/2컵 구매
들깨가루
6숟갈 구매
국간장
1숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 무는 0.5mm 두께로 슬라이스 한 후 다시 0.5mm 두께로 채 썰어 준비한 후, 소금을 넣고 버무려 10분 정도 절여줍니다.

무가 부러지지 않고 휘면 잘 절여진거에요. 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

오목한 팬을 준비한 후 들기름 4숟갈을 넣고 소금에 절인 무와 다진마늘을 넣어 2분 정도 달달 볶아줍니다.

분량의 물을 부어넣고 들깨가루와 국간장을 넣어 뒤적여준 후 끓기시작하면 뚜껑을 덮어 3분 정도 익혀주다가 뚜껑을 열고 1분 정도 익혀줍니다.

불을 끈 후 들기름 1숟갈을 넣고 뒤적이면 완성이에요.

무들깨찜 관련 상품

등록일 : 2014-12-15 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

예예

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포토 리뷰 3

요리 후기 8

채령,채원맘 유짱 2017-11-30 10:24:36

처음 후기 남겨요. ^^ 6세,2세 아가들과 아주 맛있게 잘먹었어요~ 좋은 레시피 감사해요~♡

홀리꽁 2023-10-24 19:26:25

덕분에 너무나 맛있게 쉽게 잘먹었습니다~~!! 레시피 감사해요

Olivia 2022-01-03 19:51:01

다해가는데 맛있을것같아요!

hj75 2020-08-23 19:39:16

쉽고 맛있어요^^~~~~

Hwang Kyung-hee 2018-09-04 00:53:50

첨으로 따라 만들어봤는데 맛있어요~ 들기름대신 참기름 썼는데 고소하네요. 들깨를 욕심내서 많이 넣었더니 끝맛은 조금 쓴거말고는 맛있어요~

민기승기맘 2016-03-29 11:43:31

이가 없으신분한테도 괜찮을꺼 같아요 오늘만들었어요 맛있네요^^

사니다니 2019-12-20 18:45:14

소금양만 좀더줄이면 제입맛에 딱 맛는거같아요. 고소하네요~

vlove**** 2020-11-22 17:14:08

아기 밥 반찬으로 너무 좋아요ㅎ

전체보기

#무 #들깨 #무들깨찜 #콜레스테롤 #소화 #혈액순환 #혈액순환 #개선

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