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제시

돼지고기 김치 돌돌말이

돼지고기와 김치를 넣은 달콤 짭쪼름한 돼지고기김치말이입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기(불고기용) 150g
  • 씻은김치 50g
  • 부추 약간
    [양념]
  • 굴소스 2큰술
  • 레몬간장 2큰술
  • 양파원액 1큰술
  • 마늘 1큰술
  • 후추 약간
  • 맛술 약간
조리순서Steps
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돼지고기는 직사각형으로 딱 맞게 잘라줍니다. 김치는 깨끗하게 행궈준후에 고기 위에 올려놓고 돌돌돌 말아줍니다.
그리고 부추로 고기를 묶어 고정시켜줍니다.
굴소스 2큰술, 레몬간장 2큰술, 양파 원액 1큰술, 마늘 1큰술, 후추 약간, 맛술 약간, 물100ml를 넣고 끓입니다.
끓인 소스에 고기를 넣고 숟가락으로 계속 끼얹어가면서 양념이 쏙쏙 베어들게 조려줍니다.

등록일 : 2014-01-09 수정일 : 2015-06-09

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