인절미 뚝딱 만들어요!! 포도양배추인절미

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카푸치노

인절미 뚝딱 만들어요!! 포도양배추인절미

전자렌지를 이용해서 아주 초간단하게 만든 포도양배추인절미

60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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찹쌀가루를 체에 내려주시고 포도양배추주스와설탕,소금을 넣어 반죽해주세요~

반죽의 상태가 살짝 송편빚는반죽보다 묽은정도랍니다~ㅎ

전자렌지용기에 반죽을 넣고 랩을 씌워 4분 돌려주세요 가장자리만 익었지요~ 숟가락을 물을 묻혀서 반죽을 섞어주세요.

전자레인지

다시랩을 씌워 3분 더 돌려주세요~ 반죽을 잘 섞어주세요~~ 반죽상태를 봐 가면서 전자렌지시간을 조절해 주시구요.

랩에 참기름을 바른후에 반죽을 놓아주시고 랩위에서 반죽을 치대어 쫄깃하게 만들어주세요.

어느정도 틀이 잡히면 반죽을 꺼내 랩위에 그대로 펴주시구요 인절미를 썰어 카스테라를 입혀주시면 완성이랍니다 인절미가 살짝 뜨꺼울때 카스테라를 입혀야 잘 입혀지더라구요..ㅎ

포도양배추인절미 관련 상품

등록일 : 2013-10-08 수정일 : 2015-04-09

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