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젠엔콩

떠먹는 고구마 피자 만들기

떠먹는 고구마 피자 만드는 방법

 

피자가 먹고 싶은데, 사먹기는 왠지 비싼 것 같고... 만들어 먹기에는 너무 오래 걸릴 것 같은 느낌이... 

그래서! 만들기도 간단 하지만 치즈 듬~뿍 들어간 떠먹는 고구마 피자를 만들어 보기로 했어요

토핑도 집에 있는 재료들로 결정! 피자 치즈와 고구마만 있으면 누구나 다 만들 수 있는 그런 간단한 피자 만들기 시작해 볼게요~

재료:

큰 고구마 2개

작은 단호박 1개

우유 4큰술

꿀 2큰술

올리브 7개

작은 스팸 1/2통

스위트콘 2큰술

버터 1작은술

스파게티 토마토 소스 (크림소스도 OK!)

피자 치즈 (모짜렐라)

※ 단호박이 없다면 안넣으셔도 괜찮아요~ 집에있는 여러 재료들로 한번 만들어 보세요

1. 단호박과 고구마를 찌기 전~ 단호박은 속을 수저로 긁어서 씨를 빼주세요

2. 단호박과 고구마는 쪄서 준비해 주세요~

저처럼 단호박, 고구마를 같이 찌는 경우 단호박이 빨리 익기 때문에 먼저 빼주셔야 해요 

(익었나 알아보려면 젓가락으로 찔러서 푹~ 들어가면 되요)

 

3. 팬에 버터 1작은술을 퍼서 골고루 발라주세요 (고구마의 풍미가 더욱 살아나요 )
 

4. 고구마는 잘 으깨어 우유 4큰술, 꿀 2큰술을 넣어 섞어주세요

(고구마 조금은 남겨 주세요! 썰어서 토핑으로 올리면 맛있어요~)
 

5. 잘 찐 단호박은 토핑으로 올리기 위해 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

6. 스팸, 올리브, 고구마, 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
 

7. 으깬 고구마를 팬에 골고루 펴서 발라주세요
 

7. 고구마 위에 토마토 소스를 충분히 펴 발라주세요
 

8. 햄, 양파, 올리브, 단호박 올린후~
 

9. 치즈를 골고루 충분~~히 뿌려주세요
 

10. 햄, 양파를 다시 솔솔 뿌려주고 고구마, 단호박, 올리브, 옥수수콘을 올려 장식~

200도로 예열한 오븐에 13분 정도 구워주세요 :)
 

※ 노오븐 ... 이라서 좌절 하신 분들~ 만들 수 있어요! 가능해요!

오븐이 없다면 처음부터 팬이 아닌 프라이팬을 사용해 주세요 

10번까지 방법은 같지만 6번 부터 약불로 놓고 바닥이 타지 않게 조심~ 하면서 10에서는 냄비 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주세요~

 

완성된 떠먹는 고구파 피자 입니다~
 

치즈가 잘 녹았어요~ 오븐을 열자 마자 달콤한 고구마와 단호박, 고소한 치즈 향기가~ 솔솔
 

 

한숟가락 크게 뜨니 치즈가 쭉~ 늘어나요 :) 

간식으로도 좋지만 식사로 먹어도 배가 부르더라구요  

  

치즈 가득~ 달콤한 고구마와 단호박의 향이 가득한 피자! 

떠먹는 고구마 피자 맛있게 만들어 드세요~ 


등록일 : 2013-09-22 수정일 : 2013-09-22

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