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날개달고

강낭콩참치카레 포테이토 만들기

오늘 소개할 음식은 브런치로 즐기기에도 좋고 술안주로도 간식으로도 좋은 간단하면서도 손님오셨을때 내 놓으면 인기만점인 음식이에요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 강낭콩통조림
  • 참치통조림
  • 양파
  • 카레분말
  • 포테이토
    [양념]
  • 올리브유
조리순서Steps
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강낭콩과 참치는 각각 국물과 기름을 따라내고 준비합니다. 강낭콩 통조림은 양념을해서 푹 익힌 제품으로 빨리 음식을할때 아주 요긴하게 사용해요. 저는 비프 칠리만들때 주로 강낭콩 통조림을 이용하는데 오늘 만드는 이 음식에 넣어도 맛있더라구요.
늘 집에 있는 양파 1/3개 다져서 준비하고...
달군 팬에 올리브오일(1), 다진양파 넣고 투명해질때까지 볶아줍니다. 양파는 늘 투명해질정도로 오일에 볶아줘야 적당한 단맛을 끌어내줘서 맛있어요.
참치(3), 강낭콩(3)을 넣고
카레분말, 치킨스톡육수를 붓고 농도를 맞추고, 색을 살리려고 완두콩도 좀 넣어봤어요. 이렇게하면 완성!
포테이토는 에어프라이어에 휘리릭
포테이토랑 강낭콩참치카레를 곁들여내면 완성

등록일 : 2013-08-15 수정일 : 2015-06-18

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