Name: 강낭콩수프 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 강낭콩 150g; 양파 1/2개; 우유 1+1/2컵; 버터 10g; 소금 약간

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예예

강낭콩수프 만들기

영양뿐 아니라 성인병 예방에도 중요한 역할을 하는 콩은.미래를 지배할 식재료라고까지 평가하고 있답니다 특히 콩은 여성들에게 좋은 식품이란건 다들 아실거에요 오늘은 여성들 다이어트식으로 좋은 강낭콩수프인데요. 고소한게 한끼식사로도 그만이더라구요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

강낭콩
150g 구매
양파
1/2개 구매
우유
1+1/2컵 구매

[양념]

버터
10g 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

강낭콩은 깨끗이 씻어 물기를 빼주시구여

양파는 가늘게 채썰어 준비해줍니다

달군팬에 버터를 약간 넣어준후

양파부터 넣고 볶아줍니다

양파가 익어 투명해지면 강낭콩을 넣고 2분정도 달달 볶아주세요

물2컵을 부어넣고.. 강낭콩이 푹 무르도록 끓여줍니다

강낭콩이 잘 익었으면 콩이랑 양파를 체에 건져 한김 식혀주세요

믹서기에 익힌 강낭콩과 양파를 넣고.. 우류를 넣어 곱게 갈아줍니다

냄비에 부어 주걱으로 저어가며 중약불에서 끓여주는데요 저는 건더기가 있는게 더 좋았지만. 아이들이 먹을 이유식용이나 간식용으로 부드럽게 만들어 주시려면 체에 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 걸러 준후 끓여주심 되어요

고소한 냄새가 나면서 약간 걸쭉한 느낌이 들면 소금으로 간을 해주심 되어요

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등록일 : 2013-07-15 수정일 : 2015-06-18

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예예

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