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비바리

다이어트요리- 검은콩곤약국수

 

 

 

 *다이어트에 도움 되는 곤약검정콩국수 //

검은콩곤약국수/실곤약/다이어트요리**

검정콩을 미리 불려 냉동실에 넣어두면 억수로 편한  초간단 요리입니다.

(시간 없는 분들만 이렇게 하세용)

--불려서 바로 사용하는 것이 좋다는 것은 아시죵?

불린 검정콩을 삶아서 믹서기에 넣고 휘리릭 갈아서

부어주기만 하면 간단하게 완성되는  다이어트요리가 되겠심더....

비가 며칠 내리다 개이니 다시 후덥지근합니다.

얼음몇조각 넣어서 드시면 정신이 번쩍 드실거에요.

 

 *다이어트에 도움 되는 곤약검정콩국수 //

검은콩곤약국수/실곤약/다이어트요리**


재료: 실곤약 혹은 곤약 1팩
검정콩1컵, 땅콩1줌, 흑임자2큰술, 콩 삶은물 2컵
 
 오이4cm 1토막,방울토마토 2개,소금,얼음 1컵



 

 
 


 

1, 검정콩은  하룻밤 물에 푹 불려요
2, 볶은땅콩도 겉껍질을 벗겨서 준비합니다.흑임자는 그냥 꺼내면 되시공..

3,불린 검정콩은 물 5컵을 붓고 푹..삶습니다.
너무 오래 삶으면 콩냄새가 나니 딱 알맞게 삶아 주세요.

4, 삶은 콩과 흑임자. , 땅콩을 믹서기에 넣고..콩삶았던 물을 부어 곱게 갈아주세요.
그러니까..삶았던 물을 버리지 않고 식혀서 그대로 사용합니다.
 



검은콩과 땅콩, 흑임자를 믹서기에 넣어서삶은 콩물을 붓고

곱게 갈아 소금간을 하고 콩국물을 만듭니다.



실곤약은 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐요.





데친 곤약을 접시에 담고, 콩국물을 붓고,

고명은 있는 재료 예쁘게 올리면 됩니다.

엄청 간단하지요?, 맛도 좋습니다.,

오이채와 방울이 올려봅니다.



콩국수도 이와 똑같습니다.곤약대신 면이라는 점만 다릅니다.

검은콩은 , 조림, 밥, 국수.어디에 넣어도 어울리죠?

많이들 챙겨 드시기 바랍니다..

키친업 쿡이요~~

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등록일 : 2013-06-15 수정일 : 2013-07-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

행복한 전진~* 2017-02-01 20:40:15

검은콩덕분에 최고!!건강에도 최고!!! 

댓글 1
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