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각설탕식구들

꽁치 김치찌개

만들기도 쉬우면서 이거 한가지만 있어도 좋은 꽁치 김치찌개를 끓여봤어요. 저희 식구들은 꼭 국이나 찌개가 있어야 밥을 먹기 때문에 어제 저녁엔 잘 익은 김치와 꽁치 통조림 하나로 후딱 만들었어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽁치 통조림 1캔
  • 김치 1/4포기
  • 김치국물 1국자
  • 청양고추 3개
  • 대파 1대
    [양념]
  • 고추가루 2큰술
  • 소금 조금
  • 설탕 조금
  • 카놀라유
  • 참기름
조리순서Steps
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꽁치는 물기를 빼고 준비해 주세요... 그리고 잘 익은 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 청양고추와 대파는 어슷썰기 해 주세요.
냄비에 기름을 2큰술 정도 두르고 김치와 양념을 넣고 볶아주세요.
볶던 김치에 물 2컵을 붓고 뚜껑을 덮고 한소큼 끓여주세요.
김치가 부드러워지면, 꽁치를 넣고 국물이 베이도록 끓인 후
마지막에 대파와 청양고추, 참기름을 넣어 마무리해주세요.

등록일 : 2013-05-20 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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