Name: 토마토 스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면; 피망; 돼지고기; 모짜렐레치즈; 버터치킨스톡; 후추; 바질; 소금; 혼다시

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토마토 스파게티

간단하게 만드는 상큼한 토마토스파게티입니다.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

파스타면을 끓는물에 넣고 8분정도 삶아 면을 끊어봤을때 딱딱한 심지가 조금 남아 있는 상태로 채반에 걸러냅니다.

걸러낸 면은 올리브유로 살짝 버무려두시면 됩니다.

피망을 센불에 검게 태워 찬물에 검게 탄 부분을 깨끗이 떼어내고 준비합니다.

피망을 채썰어 두시고 고기도 적당두께로 썰어줍니다.

버터를 넣고 어느정도 녹으면 고기를 넣고 볶습니다. 고기를 볶다가 피망을 넣고 볶아줍니다. 고기가 다 익으면 육수를 300cc정도 넣고 후추, 바질, 소금, 혼다시를 조금씨 넣어줍니다. 그리고 시중에 팔고 있는 토마토스파게티소스를 적량 넣어줍니다.

끓어오르면 준비된 면을 넣고 잘 볶아줍니다.

면을 8분정도 삶았을때는 소스에 4분정도 끓여줍니다.

모짜렐라 치즈를 넣어주면 농도도 생기고 맛도 좋아집니다.

마지막으로 파마산 치즈도 조금 넣어주세요.

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등록일 : 2012-11-26 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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