Name: 블루베리 티라미스
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마스카르포네치즈 300g; 생크림 180g; 블루베리가루 2-3큰술; 건블루베리 45g; 백설탕 1+1/2큰술

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푸키베베

블루베리 티라미스

여름이 되면서 상큼한 블루베리 레몬 망고를 이용한 다양한 케익들이 쏟아져 나오고 있어요. 집에서 간단한 레시피로 오븐 없이 티라미스 케익 즐겨 보세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

백설탕
1+1/2큰술 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

분량의 치즈와 생크림을 준비합니다.

건조블루베리 10g 정도는 남겨 두었다가 데코용으로 이용해 주세요.

분량의 생크림은 중탕으로 따뜻하게 한 다음 분량의 블루베리 파우더를 넣고 저어 주세요. 잘 풀리지 않을 경우 고운체에 한번 내려 주시면 됩니다.

그런 다음 식혀 둡니다.

분량의 마스카포네 크림치즈는 크림치즈는 상온에 두거나 전자렌지에 10초 정도 돌려 약간 미지근하게 합니다. 그런 다음 아까 중탕한 블루베리생크림을 붓고 저어준 다음 건조 블루베리를 넣고 섞어 줍니다.

전자레인지

분량의 설탕을 넣어 주세요. (티라미스는 단 케익이 아니므로 약간 단맛이 필요하신 분들은 조금더 추가해 주세요.)

냉동고에 보관해 두었다가 조금씩 꺼내 먹을꺼에요. 은박지컵이나 틀을 이용해서 담아 주세요. 냉동고에 보관해 두었다가 조금씩 꺼내드시면 좋습니다.

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등록일 : 2012-06-08 수정일 : 2015-05-01

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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