Name: 치즈스틱쿠키
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 150g; 슬라이스치즈 2장; 계란 1개; 버터 55g; 설탕 15g; 소금 조금

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쿡라이프

치즈스틱쿠키

치즈두장으로 만든 치즈스틱쿠키입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
150g 구매
슬라이스치즈
2장 구매
계란
1개 구매
버터
55g 구매

[양념]

설탕
15g 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

버터는 30분 동안 실온에 두었다가 말랑말랑 해지면 사용해 주세요. 그릇에 버터와 설탕 15g, 소금 조금을 넣고 거품기로 잘 섞어 줍니다.

계란을 넣고 섞어 줍니다. 박력분과 베이킹파우다 1작은술을 체에 내려 계란 + 버터 그릇에 섞어 줍니다. 섞으실 때 주걱을 세워 칼로 자르듯 섞어 줍니다. 하얀 가루가 보이지 않을때까지 섞어 주세요.

슬라이스치즈를 0.5* 0.5cm 잘라 섞어 줍니다. 슬라이스치즈를 섞으실때도 역시 주걱을 세워 섞어 줍니다.

반죽을 모아 줍니다.

비닐봉지에 반죽을 놓고 밀대봉으로 밀어 줍니다. 두께 0.5cm로 밀어 주세요. 비닐봉지나 랩을 덮고 냉장고에 30분 동안 둡니다.

길이 10cm, 넓이 약 1.5~1.7cm 정도로 썰어 줍니다. 오븐에 기름종이(또는 유산지)를 펴고 썰어 둔 반죽을 놓고 예열된 오븐 180도에서 9분 30초동안 구워 줍니다.

오븐

완전히 식힌 후 맛나게 드시면 Ok.

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등록일 : 2011-02-24 수정일 : 2015-07-29

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쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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