현미 김치시래기밥 만들기

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예쁜포비

현미 김치시래기밥 만들기

들기름향이 고소하게 나면서 시래기와 김치가 들어 있어서 간이 좋은 현미 김치시래기밥입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미
1+1/2컵 구매
삶은 시래기 100g
1컵 구매
익은 김치
50g 구매
들기름
1작은술 구매
물
1+3/4컵 구매

[시래기 양념]

다진마늘
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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현미를 2시간 이상 불려 주세요. 현미는 표피가 두꺼워서 물에 최소 30분 이상 불려야 물이 속까지 들어 갑니다.

삶은 시래기를 냄비에 넣고 살짝 삶아 주세요. 찬물에 헹군 후 꼭 짜 주시고 1cm 길이로 썰어 주세요.

시래기에 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

잘 익은 김치는 속을 털어 내고 1cm 길이로 썰어 물기를 꼭 짜주세요. 들기름을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

전기압력밥솥에 양념한 시래기와 김치를 깔아 주세요.

불린 현미와 분량의 물을 넣고 현미발아 기능에 놓고 시간을 0으로 놓고 밥을 해 주세요.

현미김치시래기밥 관련 상품

등록일 : 2011-01-08 수정일 : 2016-01-21

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