Name: 도시락 반찬이나 밑반찬으로 좋은 땅콩조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생땅콩 2컵; 진간장 10스푼; 매실청 3스푼; 물엿 4스푼

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16,231

쟁이

도시락 반찬이나 밑반찬으로 좋은 땅콩조림

도시락 반찬이나 밑반찬으로 좋은 땅콩 조림입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생땅콩
2컵 구매

[양념]

진간장
10스푼 구매
매실청
3스푼 구매
물엿
4스푼 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

생땅콩은 껍질을 벗깁니다.

끓는 물에 생땅콩을 데쳐줍니다.

데친 땅콩에 물을 자작하게 붓고 조림장을 부어 조려줍니다.

불을 줄이고 졸이다가 마무리 단계에서 물엿 넣고 마무리 졸여주면 됩니다. 취향에 따라 통깨 뿌려도 되구요.

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등록일 : 2010-10-06 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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