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김치들깨조림

묵은지의 변신~ 김치들깨조림 만들어 보세요.
4인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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묵은김치는 양념을 씻어내고, 반나절 정도 물에 담궈 짠기를 빼줍니다.
먹기좋게 쭉쭉 잘게 찢어 준비합니다.
들기름과 불고기 양념을 뿌려 조물조물 무쳐 20분정도 밑간을 해 줍니다.
밑간한 김치는 달달 볶다가 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 국물이 자박해 질때까지 약불에서 끓여줍니다.
국물이 자박해 지면, 들깨가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 다진대파를 넣어주면 완성입니다.

등록일 : 2010-07-20 수정일 : 2015-08-04

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