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분홍돌고래

스파이시 웨지감자

매콤한 웨지감자를 만들어봅시다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(중) 4개
  • 청양고추(대) 1개
    [양념]
  • 올리브유 2큰술
  • 파마산 치즈가루 3큰술
  • 소금 1작은술
  • 후춧가루 약간
  • 바질(생략 가능) 1/3작은술
  • 로즈마리(생략 가능) 1작은술
  • 파슬리(생략 가능) 1/2작은술
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 감자는 8등분 하고, 감자가 1/4정도 잠길만큼 물을 부어주세요. 그다음 전자렌지에 8분~10분간 돌려 반쯤 익혀주세요. 감자의 두께와 크기에 따라 익히는 시간을 줄이거나 늘려주세요.
삶은 감자의 물기를 뺀 다음 바질, 로즈마리, 파슬리, 소금, 파마산 치즈가루, 후춧가루, 소금, 올리브유를 넣고 버무려 주세요.
양념된 감자를 팬에 올린 뒤 220도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요. 감자의 두께와 크기, 사용하고 계신 오븐 특성에 따라 굽는 시간을 줄이거나 늘려주세요.

등록일 : 2010-07-11 수정일 : 2015-08-27

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