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김지연

무즙 얹은 흰살 생선


재료

무 갈은 것 1큰술,흰살 생선 한토막,다시물 2큰술

만드는방법

1.생선은 익혀서 포크로 눌러 으깨둔다.

2.무는 껍질을 벗기고 강판에 갈아 체에 담아 물에 한번 담갔다 건진다.

3.그릇에 생선을 담고 다시물을 부어준 다음 무즙을 얹는다.

등록일 : 2005-08-05 수정일 : 2005-08-05

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