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계란김밥


저도 나름대로 천원의 만찬을 즐겨하고 있꾸요.. 또 제가 요리를 좋아하다보니 우리집의 요리사가 다 됬어요..^^

 음..님이 가지시고 있는 재료로 만들수있는게 있네요..ㅋㅋ

 일명 계란김밥이라고요.. 김으로 싸지만 김대신 계란으로 하면 되요..

 음.. 집에 있는 재료로도 가능할꺼에요..

 우선.. 계란을 먼저 프라이팬에 기름 두르고 부쳐놓으면..그게 식어서 말려지지가 않아요..그래서 우선은.. 꼭 김밥안에 있는거랑 똑같이 굳이 안하셔도 되거든요..

 햄이 있네요..^^햄은..보통김밥에 넣는것처럼..알맞은 길이로 일정하게 자르시면 되요..

 그리고.. 집에 김치가 없진않겠죠?? 집에 김치가 있다면..그 김치국물이 있음 안되니까 쫙 짜든지... 아님.. 김치를 씻으세요.. 그래도 맹 김치의 맛은 살아있거든요..^^

 그리고 나서.. 양파가 아주 몸에 좋죠...그리고 계란과도 궁합이 맞거든요..

  양파를 잘게 썰어서 놔두세요..

  그리고.. 이외에도 집에 재료가 더있다면 더 쓰시면 되겠꾸요..

  음.. 이젠 햄과 양파를 볶는데요..되도록이면 좀 번거롭겠찌만.. 따로 볶으시는게 좋아요...

  햄과 양파는 따로 어느정도 볶으신 담에여..

  프라이팬에 기름을 두르고 계란은 좀 두껍게 2~3개 정도 깨셔서 거기다가 소금 조금 뿌린뒤에 잘 저으세요.. 이때 좀 부드럽게할려면 우유를 좀 부으시면 되요..ㅋ이렇게 해서.. 프라이팬에 열이 나면 그 계란을 다붓고  프라인팬을 휘휘 저으면 프라이팬 전체에 계란이 골고루 가지거든요..ㅋㅋ

  그걸 때네기는 힘들어요..그래서 뒤집지는 말구요.. 어느정도 익으면..도마위에 프라이팬을 대각선식으로 하면 계란이 슬며시 내려오건든요..그럼..거기다가 밥을 놓고 준비한 재료를 넣은다음... 김밥처럼 돌돌 말으시면 되요..ㅋㅋ

 그대신.. 계란을 너무 익히시면 안되구요.. 적당히 익히시면 열로 인해 다 익는담니다.. 그뒤에..시금치를 살짝 삶아서 참기름에 간을 한후에..시금치로 돌돌말은 계란을 고정 시켜주는것 처럼.. 돌려서 끈처럼 시금치를 매주면 완성...

  그리고 디저트는 사과를 썰어서 장식해서 먹으면 더 맛있고.. 샐러드로 할려면.. 오이나.. 그런것을 사서 사과랑 같이... 썰어서.. 드레싱을 부어 맛있게 드시면 됩니다..^^

 그리고 오이나 당근같은것은..g에 따라 다르지만..그래도.. 팹?/에 싸져있는걸로 사면 합쳐서..2000원 정도 밖에 안가고.. 드레싱은..1000~2000원 정도 갑니다... 즉 합쳐서..한.3000~4000원 정도 합니다.. ;; 좀 비싸졍...조금..도움이 되셨는지 모르겠네요..헤헤

등록일 : 2007-07-05 수정일 : 2007-07-05

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