Name: 초코볼 쿠키
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 80g; 버터 80g; 슈가파우더 40g; 코코아가루 20g; 베이킹파우더 1g; 슈가파우더

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메기맹이

초코볼 쿠키

크리스마스를 기다리며 오늘은 선물로도 좋은 초코볼 쿠키를 올려봐요. 크랙이 생겨 더욱 멋스러워 크리스마스나 연말에 선물하기도 좋답니다.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

버터는 실온에 두어 부드럽게 풀어준 다음 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.

체친 박력분과 코코아가루, 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 가르듯 섞어줍니다.

한덩어리로 뭉쳐지면 비닐에 넣어 냉장실에서 1시간 가량 휴지시킵니다.

반죽을 꺼내서 동글동글하게 빚어준 다음 슈가파우더를 뭍혀줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 15분 내외로 구워줍니다.오븐에 따라 시간이나 온도는 달라질수 있어요.

오븐

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등록일 : 2009-12-11 수정일 : 2015-09-16

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