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민쿡스

진하고 구수한국물맛이 끝내줘요 사골떡국

진하고 구수한 국물맛 사골떡국입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 사골국물 1L
  • 떡국떡 600g
  • 대파 1대
  • 쇠고기고명 조금
  • 달걀 1개
  • 소금 조금
    [양념]
  • 쇠고기 조금
  • 다진마늘 1t
  • 소금
  • 후춧가루
  • 참기름
  • 다진대파
  • 김가루 조금씩
조리순서Steps
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사골국물을 진하게 우려내 준비합니다.
대파는 어슷썰고, 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 지단을 만들어 썰어준비합니다.
쇠고기는 참기름, 다진마늘, 다진파, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 해준뒤 달달 볶아 준비합니다.
사골국물이 끓으면 떡을넣고 끓이다가, 대파를 썰어넣고, 떡이 익을때까지 푹 끓여줍니다.
구수하게 끓여낸 사골떡국을 그릇에 담고, 쇠고기고명과 지단, 김가루를 올리고, 냅니다.

등록일 : 2009-12-09 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

오김미김미 2017-01-01 14:51:01

참고해서 시댁에 해 드렸어요ㅎ 레시피 감사합니다 

아침에뜨는보름달 2017-08-01 10:01:25

참고해서 만들었어요 맛있게잘먹엇어요 

르도르 2018-12-25 22:43:12

시판용육수도 괜찮네요 짱짱 

댓글 4
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