통째로 고구마를 삶게되면 시간이 너무 오래 걸리면서 연료
소모가 많아지는것은 물론 , 맛도 떨어지죠...
시간을 단축시킬수 있는 비법은 바로 다시마,,,
다시마를 조금 넣어 함께 삶으면 놀랄 정도로 시간이 줄어들면서 맛있게
삶아지는데, 이는 다시마에 포함된 성분이 고구마를 부드럽게 만들어 주며
빨리 삶아지도록 작용하기 때문이랍니다...
등록일 : 2007-04-05 수정일 : 2007-04-05
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