속 든든한 맥주 안주★비프치즈롤

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속 든든한 맥주 안주★비프치즈롤

속 든든한 맥주 안주

저녁하기 귀찮을 때 맛있는 안주 딱 두가지만 만들어 남편과 오붓한 맥주 타임을 즐겨보자. 한끼 식사로도 충분한 속 든든 맥주 안주 레시피.

⊙준비할 재료

쇠고기 300g, 슬라이스치즈 10장, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 튀김기름·밀가루 적당량, 소금·후추 약간씩

⊙만드는 방법

① 쇠고기는 얇게 썰어 핏물을 닦아내고 소금, 후추로 밑간한다.

② 밑간한 쇠고기를 펼친 후 치즈 1장을 올려 돌돌 만다. 치즈가 튀어나오지 않게 말아야 튀길 때 치즈가 새지 않는다.

③ ②에 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루를 차례로 입힌다.

④ ③을 180℃의 기름에 넣고 노릇하게 튀겨 어슷하게 썰어낸다.

등록일 : 2007-02-15 수정일 : 2007-02-15

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