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맛있는 유기농 마트 헬로네이처

제철 달래로 향긋상콤 달래 양념장

[맛있는 유기농 전문마트 헬로네이처의 특급 레시피 5탄] 제철 봄나물 달래를 맛있게 먹는 손 쉬운 방법입니다! 이렇게 간단한 레시피지만, 이것만 있으면 밥 한 공기 뚝딱 할 수 있어요. 입맛이 없는 분들에게 더더욱 강추합니다!
2인분 15분 이내 아무나
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알 뿌리 부분을 물에 담궈 손으로 비벼 껍질을 벗깁니다. 그 후 물에 깨끗이 헹궈 주세요.
알뿌리 부분을 칼등으로 누르고 잘게 썰어주세요.
잘게 자른 달래에 부재료를 몽땅 넣어주세요.
취향에 따라 설탕과 통깨를 넣어도 좋습니다. 따끈한 쌀밥에 잘 구운 김과 함께 드셔보세요!
팁-주의사항
달래의 알싸한 향을 더 많이 느끼기 위해서 뿌리 부분이 크고 실한 '은달래(싹달래)'를 활용하면 더욱 좋습니다.

등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2016-04-14

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