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행운77

다양하게 활용할 수 있는 춘장 볶는 법

조금 귀찮더라도 시간있을 때 미리 볶아 보관해 놓으면 조리시간을 줄일 수 있어 저같은 라이프 스타일에 딱 맞는 방법이더라고요~
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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원래는 춘장과 기름의 양을 1:1로 하는 것이 원칙이나 춘장300g 1봉을 따라보니 1.3컵 정도 나오더라구요~
달군 팬에 기름1컵을 부어 끓인다.
춘장을 넣어 고루 섞어준다.
기름과 따로 놀던 춘장이 사이사이 기름이 침투, 잘 어우러지게 계속 저어가며 볶아준다.
볶은 춘장은 밀폐용기에 볶았던 기름과 함께 냉장보관해요~
팁-주의사항
매콤한 거 좋아하시면 일반 식용유 대신 고추기름 사용하시면 좋아요~

등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer
제품
믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
요리 후기 1

Seoyoung Bae 2020-09-22 19:52:45

짜장면 해 먹었는데 너무 맛나네요 감사합니다.  

댓글 1
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