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갈릭버터 새송이버섯구이 레시피 마늘소스 만들기

쫄깃하게 씹히는 새송이버섯의 식감에 달콤 고소한 마늘소스가 배어들어 풍부한 맛과 향의
갈릭버터 새송이버섯구이 레시피를 소개합니다.
수분이 빠져 쫄깃하면서 탄탄한 새송이버섯의 매력이 가득~
버섯의 흐물거리는 식감이 싫은 분들도 부담 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴에요.


2인분 15분 이내 아무나
[재료]
새송이버섯 2개
[갈릭버터소스 : 2스푼 , 스푼 , 1스푼 , , ]
다진마늘 2T , 설탕 0.5T , 올리고당 1T , 파슬리가루 , 버터 30g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이버섯을 길게 3등분 하고 소스가 배도록 칼집을 내 주세요.

도마 ,

버터 30g을 말랑하게 녹인 뒤 다진마늘 2스푼 , 설탕 0.5스푼 , 올리고당 1스푼 ,
파슬리가루를 넣고 부드럽게 섞어 갈릭버터소스를 만들어 줍니다.
칼집 낸 새송이버섯에 갈릭버터소스를 발라 주세요.
에어프라이어 트레이에 새송이버섯을 겹치지 않게 담고 에어프라이어 온도 180도로
약 10분간 구워 주세요.
버섯에서 어느 정도 수분이 빠지고 갈릭버터소스가 노릇하게 익도록 구워
새송이버섯구이를 완성합니다.
팁-주의사항
✔️새송이버섯에 칼집을 내면 구워지면서 안쪽까지 소스가 배어 더 맛있어요.
✔️갈릭버터소스를 듬뿍 올려야 더 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

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