파프리카 겉절이 레시피 식감 살아 있는 파프리카 김치 만들기 반찬 요리

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요리백과사전

파프리카 겉절이 레시피 식감 살아 있는 파프리카 김치 만들기 반찬 요리

파프리카 겉절이 만들었는데요 식감이 살아 있어서 일단 너무 좋아요 먹을때 마다 아삭 아삭 걸여서 겉절이 먹는거 같지가 않아요 겉절이지만 절일 필요도 없고 바루 무쳐서 드시면 되서 간편하게 만들수도 있어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

파프리카
100g 구매
쪽파
1큰술 구매

[양념재료]

고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
액젓
1/2큰술 구매
올리브유
1/2작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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파프리카는 채썰어서 준비해주세요

쪽파는 잘게 썰어주세요

양념재료 넣고 섞어주세요 (고춧가루, 설탕, 액젓, 올리브유, 다진마늘)

쪽파와 파프리카 넣고 무쳐주세요

파프리카즙이 나오면서 양념이잘 어울어져서 정말 맛있는데 올리브유 살짝 넣어준게 킥이라 느끼할꺼 같지미나 조금 매운맛이 중화되는거 같은면서 훨씬더 맛이 좋아요

등록일 : 2026-01-26 수정일 : 2026-01-26

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#파프리카무침 #파프리카겉절이 #파프리카요리 #파프리카김치 #반찬요리

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