오늘은 뭐먹지? 집밥이 최고!(케일쌈과 호박가지전)

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홈쿡쌤

오늘은 뭐먹지? 집밥이 최고!(케일쌈과 호박가지전)

주부들의 큰 고민 오늘은 뭐 먹지? 아무리 그래도 집밥이 최고이지요. 장대 비가 내리는 날 우리 집 식탁입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[케일쌈]

케일
1팩 구매
양념 간장
약간 구매

[호박 가지전]

호박
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
부침가루
2숟가락 구매
계란
1개 구매
식용유
약간 구매

조리도구

찜기
구매
나무도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
채반
구매
키친타올
구매
놋그릇세트
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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물 1.5컵을 붓고 손질한 케일을 삼발이 위에 올려 쪄낸 후 양념간장과 함께 담아낸다.

호박과 가지는 썰어준 후

가지 손질법 레시피

부침가루와

계란 옷을 입혀준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 호박과 가지를 올려 앞뒤 노릇하게 구워낸다.

종이타월을 깔고 기름기를 제거한 후

접시에 정갈하게 담아낸다.

먹다 남은 김치찌개

팥밥

밑반찬과 함께 담아낸 식탁 외식도 좋지만 늘 먹는 음식이 제일 좋다는 남편 감사히 잘 먹었습니다.

호박가지전 관련 상품

등록일 : 2023-08-26 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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