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나랑노랑

똠양꿍 라면/ 라면 맛있게 끓이는법/ 이색라면/ 신라면 건면 + 똠양꿍페이스트/ 야식/ 해장국

태국음식을 애정합니다. 똠양꿍은 술먹고 해장하기에도 딱 좋은 요리에요. 태국의 김치찌개라고 하면 되려나요? 집에서 해먹으려고 페이스트를 사놨는데 새우, 갈랑가, 레몬그라스 같은 재료가 없어서 얼떨결에 만들게 된 라면요리입니다. 믿고 한번 드셔보세요! 국물이 끝내줘요! 엄지척 만개레시피에요. 만들고 보니 새우가 없는 똠얌꿍이네요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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라면, 소면, 조갯살, 다진마늘 준비합니다.
토마토, 청경채, 양송이버섯는 손질해서 준비합니다.
똠얌꿍 페이스트를 준비하세요.
물 900ml에 똠얌꿍페이스트를 풀고 끓여줍니다.
스프도 넣고 다진마늘 1큰술, 조개살 조금 넣고 끓여줍니다.

조개살은 없으면 생략가능

국수와 라면을 넣고 끓여줍니다.
토마토, 청경채, 버섯을 넣고 30초간 끓이다 담아내세요!

청경채와 버섯을 생략해도 되지만 토마토는 강추에요!

완성입니다.
팁-주의사항
뭔가 많이 들어가보여도 그렇지 않아요^^
라면끓이듯이 다른 소스와 야채만 곁들였을 뿐이거든요!
새로운 맛을 원하시면 꼭 한번 끓여드셔보세요!
해장라면으로도 제격인 똠얌꿍라면을 즐기실 수 있을거에요~
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등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

나랑노랑

안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.

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