간단하게 만든 삼색나물로 잡채 완성하기, 삼색 나물 잡채

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연두와함께요리해요

간단하게 만든 삼색나물로 잡채 완성하기, 삼색 나물 잡채

잘 만든 삼색 나물, 잡채로 만들어 더 맛있게 먹자! ‘삼색 나물 잡채’

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

3색 나물
1줌 구매
당면
1줌 구매
연두순
1/2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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*삼색 나물 간단 공식*
[볶는 나물]
연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5
※무/고사리 200g 기준, 계량 단위 스푼
[무침 나물]
연두 1 : 깨 1 : 참기름 0.25
※시금치 300g 기준, 계량 단위 스푼

분량의 연두, 간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 끓여주세요.

2시간 정도 불린 당면을 끓인 양념물에 넣어 볶아주세요.

불릴 시간이 부족하다면 미지근한 물에 30분 정도 불린 후, 더 오래 볶아주세요.

다 볶아진 당면을 가위로 적당히 잘라 나물과 섞어 완성해주세요.

: 참기름을 많이 넣는 대신 깨를 추가하면 기름 양을 줄일 수 있으며, 깨를 살짝 부셔 넣으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

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등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-08

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #잡채 #나물잡채 #명절요리 #설날음식 #잡채레시피

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