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딸기망고chsiiii

소시지 미니 핫도그(핫케이크 가루로 간편하게 만들기)

집에서 하기 어려운 튀김요리 중 아이들 간식으로 좋은 핫도그를 미니 사이즈와 튀길 필요없이 핫케이크 가루로 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개할까합니다. 재료도 간단 만드는 방법도 간단~ 쏙쏙 하나씩 빼먹는 재미도 있고요. 아이들 간식으로 소풍 도시락으로도 최고예요.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료준비
ㅇ 가루에 우유 넣어 거품기로 섞어주기
덩어리없이 섞어주세요.
ㅇ 프라이팬에 기름 두르고 예열 한 후
키친타올로 닦아내기
ㅇ 반 스푼 길게 올려놓기
Tip. 처음부터 끝까지 제일 약한 불에서 진행해요.
손바닥 반 정도 되는 길이와 소시지 보다 좁게 올려주세요.
ㅇ 반죽 표면으로 기포가 올라오기 시작하면 소시지 하나 올리고 앞으로 돌돌 말기
Tip. 반죽이 다 익은 상태가 아니어서 앞으로 말게 되면 반죽이 밀리면서 옆으로 좀 퍼져요. 그래서 소시지 넓이보다 작게 반죽을 올려줘야 해요.
ㅇ 굴려가면서 익혀주기
Tip. 얇은 반죽이 아니어서 익히는데 시간이 좀 걸려요. 끝을 눌렀을 때 반죽이 올라오지 않으면 다 익은 거예요.
꼬지에 꽂은 후 기호에 맞게 설탕, 케찹, 머스터드소스를 뿌려주면 소시지 미니 핫도그 완성~!
팁-주의사항
1. 완성품 10~12개 정도 나와요.
2. 원하는 길이 꼬지에 원하는 갯수만큼 끼워주면 돼요.
3. 처음부터 끝까지 약한불에서 익히는거 잊지마세요.
4. 큰 소시지를 사용해서 크게 만들어도 좋아요.
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등록일 : 2018-01-19 수정일 : 2018-01-19

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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