Name: 찬바람 불면 생각나는 상큼한 자몽청 간단하게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 자몽 3개; 설탕 2소주컵; 꿀 3소주컵

24,228

자몽의요리

찬바람 불면 생각나는 상큼한 자몽청 간단하게 만들기

여름에 차갑게 먹어도 맛있지만,
찬바람불면 따뜻하게 자몽티로 먹어도 좋은!
몸에 좋은 자몽청
자몽은 다이어트에도 좋죠
상큼하게 담은 자몽청으로 환절기에 따뜻한 자몽차드세요 ^^ ;

자몽은 다이어트에도 효과적이지만,
노화예방에도 좋고, 체중감량, 지성피부관리에도 좋고,
모발을 윤기나고 건강하게 해주며, 콜레스테롤 수치도 낮춰준답니다!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

자몽 3개를 준비합니다.
이런 외국에서 수입해서 온 과일들은 이동도중 상하지 말라고 과일 껍질에 코팅을 하거나 약품을 바르기 때문에 깨끗하게 세척을 해야합니다.

베이킹소다를 이용해서 문질러서 흐르는 물에 충분히 씻어주세요

윤기가 좌르르~광택이나죠?

자몽 껍질을 모두 벗기고 알맹이는 이렇게 잘게 썰어줍니다. 저는 껍질을 벗기고 알맹이로 자몽청을 담갔어요.
나중에 그냥 숟가락으로 떠서 알맹이도 같이 먹으려고요!

설탕 2컵을 넣고

꿀은 3컵을 넣어주세요

그리고 잘 버무려줍니다.

골고루 잘 버무려진 자몽!

열탕소독한 병에 차곡차곡 담아줍니다.

뚜껑을 잘 닫고, 실온에서 3~4일정도 숙성 시킨 다음에 드시면 됩니다 ^^

한통가득 담긴 빨간 자몽청><
보기만 해도 뿌듯해지네요

: 1. 완성된 자몽청은 탄산수와 함께 드셔도 좋고, 따뜻하게 자몽차로 드셔도 됩니다.
2. 같은 방법으로 다른 청도 가능합니다.

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등록일 : 2016-09-25 수정일 : 2016-09-25

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도