Name: 미나리전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 100g; 부침가루 1종이컵; 물

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츄츄맘

미나리전 만들기

상큼한 미나리향이 살아있는 미나리전 만들기 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

조리순서Steps

미나리는 물에 식초희석후 담가 놓았다가, 노란잎이나 질긴 줄기는 다듬어 깨끗이 씻어 준비 해 주세요. 미나리는 깨끗이 씻어 먹지 않으면 큰일납니다!!!

부침가루에 물을 조금씩 넣어가며, 걸죽한 점도의 반죽을 만들어 주세요(끈적끈적 거릴정도)

미나리를 반으로 2등분하여,

반죽을 요리조리 잘 묻혀 주세요

가열된 팬에 식용유 넉넉히 두르고

밀가루옷을 입힌 미나리를 올려줍니다앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝!

미나리전 관련 상품

등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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