참치또띠아 대신 명태또띠아

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,383

상품목록

박미림

참치또띠아 대신 명태또띠아

보통은 참치또띠아를 많이 만들어 드시는데, 명태도 손질이 되어 있어서 손쉽게 또띠아가 되겠더라고요~ 그래서 명태또띠아 도전!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

또띠아반죽은 옥수수가루나 밀가루로 반죽해서 만드시면 됩니다. 전 도토리가루 + 통밀가루 + 소금만 넣고 만들었어요. 만든 반죽 충분히 숙성시켜서 냉동실에 얼려두었던지라, 해동해서 덧밀가루 묻혀서 얇게 동글동글하게 밀어줬어요~

달군 후라이팬에 완성된 또띠아반죽을 올리고 중약불 정도로 해서 구워 줍니다. 너무 약한불에 구우면 부풀어 오르지 않으니까 중약불정도로 해주세요.

명태살은 살만 있기 때문에 바로 구워주면 됩니다~ 비정제 코코넛오일 두르고 소금간이 안 되어 있어서 깨소금 뿌려줬어요. 취향에 따라 돈가스소스나 굴소스에 버무리셔도 무방합니다.
명태향에 민감하신 분들은 소주에 살짝 담가두었다 구우시면 좋을 것 같아요.
명태는 모양이 있는 형태로 또띠아에 넣어도 되지만 그냥 으깨줬어요. 취향에 따라 해주세요.

원하는 채소를 씻어서 물기 빼서 먹기좋게 잘라 준비해줍니다. 그 다음 마요네즈 준비해요.

마요네즈에 머스타드 맛을 내기 위해 냉면에 넣는 연겨자를 살짝 섞었어요~ .케찹, 머스타드, 사워크림, 크림치즈, 요플레, 돈가스소스, 발사믹소스, 토마토소스, 홀그레인 머스타드 등 좋아하는 소스류 준비합니다.

이제 소스가 완성되었으면 또띠에 메인 소스를 발라주세요. 메인 소스는 유지류 + 간이 되어 있는 소스를 발라주는 것이 좋아요. 예를들면 마요네즈, 머스타드같은 거요.
바로 드실꺼면 아무거나 발라주세요. 그 다음 아까 준비한 재료들을 올려주시고요. 저는 케일 -> 명태 -> 토마토 소스 -> 발사믹소스 순으로 올렸어요. 그리고 좋아하는 소스 마구 넣어주세요. 말아서 먹으면 끝!

: 또띠아 만드는 과정이 귀찮으면 시중에 또띠아 파니까 그걸로 하셔도 되어요.

명태또띠아 관련 상품

등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://thenjoy.blog.me

sns

댓글 0

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(198)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(14)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.