Name: 오이부추무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 1개; 부추 1.5줌; 멸치액젓 1큰술; 매실액 3큰술; 고춧가루 1.5큰술; 다진 마늘 1큰술; 통깨 1큰술

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풀향기

오이부추무침

간단하게 만들어 먹을 수 있는 아삭아삭한 반찬 오이부추무침을 소개합니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
부추
1.5줌 구매

[양념]

멸치액젓
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 가시를 제거하고 소금으로 문질러서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 부추도 다듬어서 흐르는 물에 씻어줍니다.

씻은 오이는 반으로 썬 다음 어슷 썰어줍니다.

부추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

분량의 양념 재료 멸치액젓, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 넣어 고루 섞어줍니다.

썰어 놓은 부추와 오이를 볼에 담고 양념을 넣어서 살살 버무리듯 무쳐줍니다.

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등록일 : 2013-03-07 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

포토 리뷰 2

요리 후기 10

징징이징이 2020-01-11 19:22:29

오이를 따로 절이지 않아도 너무 맛있어요! 저는 미원 한 스푼 추가했더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있네요~ 간단하고 맛 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^

aromi4012 2020-05-14 11:17:40

간단하게 잘 먹었어요 너무 맛있네요 전 까나리액젖에 꿀도 약간 넣어 먹었어요 한끼 밥도둑이네요

마르지 않는 샘물 2021-06-05 14:01:27

오이김치 사랑해요 너무 맛있게 되었어요 감사합니다

hiju0805 2021-05-12 07:42:47

어렵지 않고 간편하게 따라할수있고 너무 맛나요~

꽃남매 2018-07-25 21:46:43

간단하게 빠르게 잘했어요 신랑이 좋아하네요~~^^

熊~♡ 2021-09-03 12:56:29

맛있게 잘되었네요. 깨통이 저를 거부해서 ㅜㅜ

Truesunny 2018-07-25 06:40:25

간단하면서도 맛있게 나왔어요. 감사합니다.

Raim Kim 2018-07-25 15:18:12

많은도음받았어요 쉽게맛있게됐네요 감사요

마토마토맘 2020-03-11 22:08:06

진짜 간단하고 맛있네요 감사해요

대박요리 2016-02-29 20:47:07

맛있게잘먹었어요

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