파프리카 김밥

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파프리카 김밥

오랜만에 우리공쥬들 꼬맹이 손님들이와서 카스테라를 만드는데 계란노른자를 다 사용하고나니 흰자가 남았더라고요. 그래서 계란흰자로 뭐할까 하던중에 눈에 들어온 선명하고 이쁜 노란색과 빨간색의 파프리카. 한번도 파프리카 넣고 김밥을 만들어보진 않았지만 한번 시도해보았어요. 그냥 파프리카는 아이들 잘 먹지않아서 좋아하는 김밥에 넣으면 맛있게 먹어줄것 같았거든요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

깨소금
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참기름
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집에 있던 재료들로만 우선 김밥싸기에 좋게 모든재료를 손질하고 준비해둡니다.

갓지은 밥에 소금 약간과 깨소금 그리고 참기름을 두른후에 양념해주고 김밥용김위에 깻잎두장을 나란히 얹은다음에 준비해둔 재료들을 얹는답니다.

단무지가 많지않아서 얇게썰어넣어서 혹시나 김밥의 맛에 영향을 끼치지 않을까했는데 파프리카덕분에 상큼한맛까지 즐길수있고 노란색의 단무지보다 더 선명하고 이쁜 파프리카 색상덕분에 더욱 이쁜 김밥이 완성되었답니다.

: 시금치는 데쳐서 참기름과 소금 약간만 넣고 무쳐놓아요. 달걀흰자는 얇게만들어서 썰어놓고 그외에 재료들은 올리브오일 두른후에 볶아 내어줍니다. 다른 재료들에는 소금간 하지않아요. 당근도 볶아내서 넣어도 맛있지만 그냥 넣어도 아삭하고 달콤하고 맛있답니다.

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등록일 : 2010-06-07 수정일 : 2015-09-01

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