Name: 푸짐하고 맛있는 새우젓계란찜, 뚝배기계란찜 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 물 100ml; 대파 1줌; 새우젓 1T; 양조간장 1T; 맛술 1T; 참기름 0.5T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,040

꼬꼬부기

푸짐하고 맛있는 새우젓계란찜, 뚝배기계란찜 만드는법

폭신폭신 새우젓계란찜, 뚝배기계란찜 만드는법 폭신폭신한 계란찜은 반찬이 없을때 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리 중 하나인데요. 오늘은 새우젓으로 간을 한 새우젓계란찜을 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개
물
100ml
대파
1줌
새우젓
1T
양조간장
1T
맛술
1T
참기름
0.5T

조리도구

뚝배기
도마
조리용나이프
요리스푼

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 계란 4개를 넣어 주세요.

여기에 물 100ml를 추가해 주세요.

계란찜에 넣을 대파 한 줌을 썰어서 준비해 주세요.

계란찜에 썰어놓은 대파와 새우젓 1T를 넣어 주세요.

여기에 양조간장 1T, 맛술 1T를 넣고 잘 섞어 주세요.

뚝배기를 불 위에 올리고 센불로 끓여 주세요. 이 때 살짝 보글보글하기 시작하면 불을 중불로 줄여 주세요.

계속 젓가락으로 저어가면서 몽글몽글하게 만들어 주세요.

계란이 50% 정도 익었을 때 참기름 0.5T를 넣고 계속 저어서 60~70% 정도로만 익혀 주세요.

이 때 불을 최대한 약불로 줄인 후에 뚜껑을 닫고 1~2분 정도 익혀 주세요. 새우젓계란찜이 탈 수 있기 때문에 최대한 약하게 불을 줄여줘야 해요.

몽글몽글 맛있는 새우젓계란찜 완성이에요.

뚝배기에 계란 4개를 넣어 주세요.

등록일 : 2023-09-13 수정일 : 2023-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

요리 후기 1

karcea**** 2023-09-22 18:05:05

맛있게 잘먹었습니다~ 너무좋아요 ❤

#뚝배기계란찜 #새우젓계란찜

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(212)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(71)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(61)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(27)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(156)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(122)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(22)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(81)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(36)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

푸짐하고 맛있는 새우젓계란찜, 뚝배기계란찜 만드는법

karcea**** 2023-09-22 18:05:05

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피