Name: 매콤 짭짤 밥 반찬 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 3주먹; 청양고추 1개; 간장 1T; 물엿 1T; 카놀라유 2바퀴

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힐링소소

매콤 짭짤 밥 반찬 멸치볶음

가족의 칼슘을 챙겨주기 위해 짭짤하고 매콤한 밥 반찬 멸치볶음을 만들었어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
3주먹 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

간장
1T 구매
물엿
1T 구매
카놀라유
2바퀴 구매

노하우

조리순서Steps

멸치의 비린내를 없애기 위해 달군 후라이팬에 멸치를 볶아주세요

달구어진 후라이팬에 카놀라유를 넣고 잘게 썰은 청양고추를 넣어주세요

청양 고추를 살짤 익힌다음 멸치를 넣어주세요

살짝 볶은 멸치에 간장 한스푼 둘러주세요

볶은멸치는 불을 끄고 올리고당을 한스푼 둘러 섞어 주세요

매꼼 짭짤 멸치볶음 완성

: 멸치는 너무 오래 볶지 마세요

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등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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레시피 작성자About the writer

힐링소소

소소한 집밥하는 힐링소소 입니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

green경 2022-05-26 18:08:16

지난번엔 고추장무침 오늘은 짭쪼름한 간장무침 맛있습니다. 손녀먹일거라 올리고당 추가했습니다. 감사합니다

#멸지볶음 #멸치 #칼슘

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